01 Zakres zadań
- Zarządzanie lokalem w celu zapewnienia przestrzegania standardów firmy, w tym kontrola stanów magazynowych, kontakt z dostawcami, składanie zamówień na produkty oraz nadzór nad HACCP i BHP
- Dbałość o bezpieczeństwo w obiekcie i sprawność wszelkich urządzeń
- Zarządzanie zespołem: rekrutacja, budowanie grafików, motywowanie pracowników i udzielanie feedbacku
- Budowanie pozytywnego wizerunku marki wśród Gości oraz na rynku lokalnym
- Monitorowanie opinii klientów i wdrażanie działań podnoszących poziom satysfakcji gości
- Prowadzenie działań sprzedażowych i realizacja wyznaczonych celów biznesowych
- Tworzenie budżetu, kontrola kosztów i optymalizacja grafików pracy
- Współorganizowanie działań marketingowych oraz eventów
- Praca w elastycznym grafiku, z gotowością do pracy także w weekendy i święta
