01 Zakres zadań
- Tworzenie i weryfikacja treści etykiet oraz opakowań produktów
- Kontrola jakości receptury, składu produktów oraz dokumentacji
- Kontrola oznakowania produktów pod kątem zgodności składu, alergenów i wartości odżywczych
- Zgłaszanie (notyfikacja) suplementów diety do Głównego Inspektoratu Sanitarnego (GIS) przy pierwszym wprowadzeniu do obrotu
- Weryfikacja legalności składników receptur oraz dopuszczalnych dawek (witaminy, minerały, ekstrakty roślinne)
- Przygotowywanie i prowadzenie dokumentacji produktowej: specyfikacji, kart produktu
- Weryfikacja dokumentacji jakościowej surowców od dostawców (certyfikaty, analizy, deklaracje alergenowe)
- Bieżące śledzenie zmian w prawie żywnościowym (UE i krajowym) i wdrażanie ich w organizacji
- Praca hybrydowa z biurem w Żółwinie
