01 Zakres zadań
- Współtworzenie i wdrażanie nowego standardu pracy cukierni — od obsługi Gościa, przez organizację zespołu, po realizację celów sprzedażowych
- Budowanie miejsca, do którego goście chętnie wracają
- Motywowanie, wspieranie i rozwijanie zespołu w oparciu o wspólne cele
- Rekrutacja, wdrażanie i szkolenie nowych pracowników
- Zarządzanie cukiernią operacyjnie i biznesowo — dbanie o standardy, wyniki finansowe oraz efektywność
- Odpowiedzialność za realizację celów i osiąganie wyników
