Główny Technolog Produkcji (K/M)
Workhouse4you
11000-20000 PLN miesięcznie (Umowa o pracę)
Czym będziesz się zajmować?
Zakres obowiązków:- Tworzenie, doskonalenie i aktualizowanie receptur oraz dokumentacji technologicznej.
- Określanie i kontrolowanie parametrów etapów produkcji, w tym solenia, wędzenia na zimno i gorąco, schładzania, utwardzania oraz dojrzewania.
- Monitorowanie wydajności procesów produkcyjnych i kontrolowanie strat surowcowych.
- Przygotowywanie i wprowadzanie nowych produktów do oferty od podstaw.
- Określanie terminów przydatności produktów na podstawie badań we współpracy z Działem Jakości.
- Kontrolowanie zgodności wyrobów z wymaganiami klientów i przepisami dotyczącymi znakowania.
- Współtworzenie i doskonalenie systemu HACCP, w tym nadzór nad punktami krytycznymi.
- Współpraca z dostawcami w zakresie jakości surowców i dodatków.
- Wspieranie i koordynowanie pracy technologów produkcji.
- Identyfikowanie technologicznych przyczyn reklamacji i inicjowanie działań korygujących.
- Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w pełnym wymiarze czasu pracy.
- Wynagrodzenie podstawowe 11 000–20 000 zł brutto miesięcznie, zależnie od doświadczenia, oraz możliwość uzyskania premii uznaniowej.
- Dofinansowanie do karty sportowej, świąteczne paczki dla dzieci oraz ubezpieczenie grupowe.
- Pracę w nowoczesnym zakładzie produkcyjnym z europejskim parkiem maszynowym.
Kogo poszukujemy?
Wymagania kluczowe:- Wykształcenie wyższe kierunkowe: technologia żywności, rybactwo lub kierunek pokrewny.
- Co najmniej 5 lat doświadczenia zawodowego w technologii produkcji spożywczej.
- Praktyczna, udokumentowana wiedza z zakresu procesów solenia i wędzenia.
- Znajomość przepisów dotyczących produktów rybołówstwa oraz zasad systemu HACCP.
- Umiejętność analizowania uzysków produkcyjnych i sporządzania bilansu masowego.
- Znajomość języka angielskiego umożliwiająca swobodną pracę z dokumentacją techniczną.
- Doświadczenie w branży przetwórstwa łososia.
- Doświadczenie przy uruchamianiu nowych zakładów produkcyjnych lub linii technologicznych.
- Praktyczna znajomość współpracy z sieciami handlowymi w zakresie wymagań i specyfikacji produktów.
- Znajomość standardów jakości i bezpieczeństwa żywności BRC, IFS, ASC oraz MSC.
Czego wymagamy?
Znajomości:
Mile widziane:
Języki:
- Angielski
Jakie warunki i benefity otrzymasz?
- 11000-20000 PLN miesięcznie (Umowa o pracę)
- Umowa o pracę - Elastyczne godziny pracy (100%)
- Praca zdalna: Brak
- Ubezpieczenie, Pakiet sportowy
Gdzie będziesz pracował?
Centrum, Słupsk
Kim jesteśmy? – Workhouse4you
Jesteśmy firmą świadczącą usługi na rzecz rozwoju rynku pracy na terenie całej Polski, prowadzącą działalność w zakresie czasowego zatrudnienia, wyszukiwania i selekcji kandydatów, oraz doradztwa personalnego.
Ważne dla nas jest to by nasza oferta była zróżnicowana i każdy mógł w niej znaleźć pracę dla siebie, a nasi Partnerzy biznesowi znaleźli w nas wsparcie swoich procesów HR.
Save your Time, work with us!